Esta mousse de chocolate sin azúcar (ni edulcorantes) es el último pecado que me ha ocasionado el confinamiento. Es una mousse consistente, ideal para los paladares más golosos. Lo mejor: se prepara en un momento, sin necesidad de encender el horno y con pocos ingredientes. En este post te cuento cómo prepararla y algún consejo para mejorar mi versión.
1 mes. 4 semanas. 30 días. Ese es el tiempo que llevamos de confinamiento en el momento de empezar este post. Y digo esto porque, sinceramente, no sé cuando voy a poder terminarlo. Resulta paradójico porque ahora mismo, con ninguna vida social, menos horas de trabajo y menos actividad… tengo menos tiempo que nunca.
Llevamos 20 días encerrados en casa (he salido un par de horas al super en dos días distintos). La cosa se pone interesante para poder gestionar el tiempo y, a la vez, las emociones. Como en el anterior post Diario de un confinamiento me puse un poco intensa y negativa, esta vez voy a intentar dare otra perspectiva. ¿Qué os parece si hablamos de cómo sobrevivir a esto sin volverse majaras? Vamos allá.
Ni en mis peores pesadillas hubiera podido imaginar escribir este post. Confinados en casa por la amenaza de un virus. Como si fuera una película de sobremesa de un domingo por la tarde. Y aquí estamos, en nuestro décimo día sin salir de casa (más que para urgencias como comprar). Me parece tan surreal que no sé si voy a ser capaz de terminar esta entrada del tirón. Lo voy a intentar.
Como padres, una de las asignaturas que más nos interesa que aprendan los niños es el inglés. No hace falta que os diga que el inglés es imprescindible casi para cualquier puesto de trabajo y que es muy importante empezar a trabajarlo desde bien pequeños. La cuestión es cómo hacerlo para que sea divertido para ellos y, a su vez, educativo. Hoy os traigo la reseña de un cuento para aprender inglés: el ABC Spanish English de Literatura SM, .una gran herramienta para familiarizar a los bebés con este idioma:
El fin de semana pasado estuvimos con los peques en Bioparc Valencia, un parque de animales ideal para visitar en familia. Con unas instalaciones formadas por ambientes distintos pero conectados entre sí, Bioparc Valencia no tiene nada que ver con los zoológicos tradicionales, ya que estos suelen tener a los animales en jaulas o en espacios diminutos. Bioparc Valencia permite ver muy de cerca diferentes especies que conviven en un mismo espacio, formando hábitats lo más naturales posibles.
Aunque ya hace un par de meses que se produjo nuestro destete respetuoso, el segundo, nos debíamos este post. En primer lugar, a mí misma, como recuerdo de un proceso que ha tenido altos y bajos pero, especialmente, a ella. Por enseñarme tanto, también durante esta etapa. Y también, por supuesto, a todas vosotras, aquellas que queréis llevar a cabo un destete respetuoso y no sabéis cómo hacerlo o por dónde empezar.
Tanto si tienes un blog propio como si escribes en otros blogs o medios de comunicación, seguro que más de una vez te has preguntado cuánto cobrar por escribir artículos. Aunque a veces puede parecer complicado, o ni siquiera nos paramos a pensar en ello, quiero compartir algunas reflexiones para que puedas sentirte cómod@ con lo que haces y tener una remuneración correcta por tu trabajo.