Cómo organizar un cumpleaños infantil saludable

A finales de septiembre organizamos la fiesta de cumpleaños de M. (3 años) y durante los preparativos  tuvimos algunas dudas de qué tipo de fiesta queríamos montar. Ahora que es más mayor y después de una buena racha de cumples de amiguitos, para nosotros era importante que se lo pasara en grande pero sin renunciar a ciertos aspectos que tenemos muy claros, como por ejemplo el de la alimentación sana. Finalmente, el cumple fue un éxito y es por eso que hoy os quiero contar cómo organizar un cumpleaños infantil saludable.

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Receta de bizcocho de zanahoria sin azúcar

La repostería sin azúcar está cada vez más en auge. A nadie le amarga un dulce, pero cada vez hay más personas concienciadas con el abuso del azúcar y, por eso, cuanto menos consumamos, mejor.  Aunque la repostería casera ya de por sí suele ser (aunque no siempre) más saludable que la industrial, un bizcocho casero cargadito de azúcar, grasas saturadas y aceites vegetales no es lo más recomendable. Por eso hoy os traigo una receta de bizcocho de zanahoria sin azúcar (ni otros edulcorantes) que os va a encantar, por dos razones: está muy rico y es muy sencillo de preparar.

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Ideas para un picoteo saludable

Estos días he estado organizando una fiesta de cumpleaños infantil con un objetivo: ofrecer una merienda sana y variada, pero que guste a todos. ¿Parece complicadísimo, no? ¿¡ Cómo huir de la fanta de naranja, los ganchitos y los bocadillos de nocilla? Pues bien, no sólo es posible, si no que hay muchísimas (sí, muchísimas) opciones distintas para organizar un almuerzo o merienda libre de azúcares y productos procesados. Aquí os cuento algunas ideas para un picoteo saludable.

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¿Hay azúcar bueno y azúcar malo?

El consumo de azúcar y la cantidad presente en algunos alimentos es un tema polémico y actual a partes iguales. ¿Tomamos demasiado azúcar? ¿Qué cantidad de azúcar llevan los alimentos que consumimos? ¿Hay azúcar bueno y azúcar malo? Podría seguir, se me ocurren decenas de preguntas sobre este tema, porque es un asunto que me preocupa y del que estoy muy pendiente desde que nació mi hijo. Bueno, en realidad, desde que empezó la alimentación complementaria, momento en el que empecé a leer sobre el tema y a ver que los alimentos “para bebés” están cargados de azúcar (y de otros componentes poco recomendables). Y poco a poco, fui cada vez más consciente que nosotros, los adultos, también somos grandes consumidores de azúcar. Y hoy quiero reflexionar un poco sobre este tema. Se trata de una reflexión personal después de haber leído mucho sobre el tema, es decir, de la opinión de una consumidora que ha cambiado y que está en proceso de cambiar aún muchos hábitos relacionados con la alimentación.

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alimentación del bebé hasta los 12 meses

Mi hijo no come porquerías ¿y qué?

Mi hijo no come porquerías. ¿Qué problema hay? Parece que uno muy grave, porque me llegan comentarios de todo tipo. Que si “le estoy quitando la infancia”, que si “por un día no pasa nada”, que si “como come de todo, no es nada malo..:” Pues os voy a decir algo. Sí que pasa. Hace unos días se publicaba que España ya supera a los Estados Unidos en obesidad infantil.  Perdonarme, pero esto es muy grave. 1 de cada 5 niños en nuestro país sufre obesidad (no que esté gordito o rellenito, si no que tiene una enfermedad llamada obesidad).

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